이비가짬뽕 남양주 마석점 방문기｜우삼겹짬뽕+매운짜장면과 탕수육 먹고 온 솔직후기

남편이의 적극추천으로
집앞 큰 대로변에있는
이비가짬뽕 남양주마석점을 방문합니다.
집앞리뷰라고 방심했더니
주차장샷을 깜빡했네요.😅
오픈한지 얼마되지않아 건물외형도 주차장도 깔끔하게 정리되어있습니다.

남양주 마석 대로변에 위치한 이비가짬뽕 외관과 주차장.Exterior of K-Ibiga Jjamppong in Maseok, Namyangju, showing the building facade and parking area along a main road.

 






오후 5시경.
이른저녁이라 매장이 한산합니다.

이른 저녁 시간, 한산한 이비가짬뽕 남양주마석점 내부.Inside view of the K-Ibiga Jjamppong Maseok branch during early evening hours, showing a calm and quiet dining space.

 






저는 우삼겹 짬뽕 한개
우삼겹 백짬뽕 한개는 남편이한테 먹여보려했지만 강하게저항합니다.😅
결국 우삼겹 짬뽕2개. 고추만두1개로 결정합니다. 그리고 소주1병.

테이블 오더기로 주문 중인 짬뽕 메뉴 화면. Order screen showing various K-style noodle dishes on a self-service tablet.

 
 
 






기본세팅으로 단무지와 백김치가 준비되어있습니다.
단무지는 짜지않고 적당한신맛으로
먹기좋았고
백김치는  잘익은 깔끔한맛이었습니다.
맛있더라구요.😘

밑반찬으로 제공된 백김치와 단무지, 그리고 따뜻한 차. Simple K-side dishes of white kimchi and pickled radish, served with warm tea.

군만두가 먼저 나옵니다.
6개가 5000원이면 제기준으론 비싼편입니다.😆

접시에 가지런히 담긴 군만두 6개와 소스, 함께 놓인 기본 반찬. Six crispy K-fried dumplings neatly arranged on a plate, served with dipping sauce and simple side dishes.

 
 
 




고추만두라 매콤함을 기대했지만
매콤함은 거의못느꼈고
바삭함은 최고입니다.
군만두라기보단 튀김만두느낌이었어요.
아주 맛있게 잘먹었습니다.😋

한 입 베어 문 바삭한 만두 단면과 함께 놓인 소스 접시.Close-up of a crispy K-fried dumpling with visible filling, held over dipping sauce and side dishes

 
 





드뎌 남편이가 극찬한 짬뽕이 나왔습니다.
비주얼은 이정도면 합격이죠? 😌
식욕이 돋습니다.

윤기 나는 붉은 국물 위에 메추리알과 청경채, 고명이 푸짐하게 올려진 짬뽕 한 그릇. A vibrant bowl of K-spicy noodle soup topped with quail egg, bok choy, and generous garnishings.

 
 
 
 





우삼겹하나 걸쳐서 면발을 호로록~ 땡겨봅니다.
아!
그런데…  
라유를 듬뿍넣은 쌀국수 느낌이었습니다.
쌀국수 싫어하거든요.😭
전 불향가득 해물짬뽕 정통파였나봐요.
면치기는 면으로만해야 맛있는 일인이라
채소가 반을 차지하는 이비가 짬뽕은
제입맛하고는 안맞네요.
특히 숙주가 면발하고 따로노는 느낌이 익숙치않았습니다.
하지만
남편은 깔끔하고 맵지않아서 너무 맛있어합니다.

짬뽕국물은
채수가 많이나온 육수라 담백한 느낌이었어요.
짬뽕이 담백하다니🥲
짬뽕으로 건강까지 챙기는 느낌?
나쁘진않겠네요.

젓가락에 집어 든 면발과 고기 토핑, 국물색이 선명한 한입샷.Chopsticks lifting noodles and beef topping from a bowl of vivid K-spicy soup.

 
 
 
 




셀프코너입니다.
백김치 단무지 기타소스들과 앞치마가 준비되어있습니다.

입구 근처 셀프코너, 백김치와 단무지, 앞치마가 정리된 공간. Self-service station near the entrance with white kimchi, pickled radish, sauces, and aprons neatly arranged.

 
 
 
 




요즘은
식당어디를 가든 서빙봇이 있습니다.

카운터 옆에 대기 중인 서빙 로봇 한 대. A service robot stationed beside the counter in a modern K-restaurant.

 
 
 
 
 



포스팅하며 메뉴를 확인해보니
이비가 짬뽕은 정통파가아닌 퓨젼짬뽕이라는 결론이나옵니다.
짜장면에 한우가 무슨의미가있을까 싶지만
매콤로제짬뽕같은 메뉴는 울집아이들이 좋아할만한 메뉴인듯합니다.
숙주때문에 짬뽕먹다 빈정은상했지만
퓨젼짬뽕이라면
차별화는 분명한것같아요.
어디까지나 숙주를싫어하는 사람의 평이었습니다.😅

테이블 위에 펼쳐진 브랜드 소개 및 메뉴판, 단무지와 따뜻한 차도 함께. K-brand promotional placemat and menu displayed on the table with pickled radish and hot tea.

 
 
이비가짬뽕 남양주마석점은 라온프라이빗아파트 단지 앞에 있습니다.
식사후 묵현천을 따라 산책하기 좋은 코스구요~
이비가짬뽕은 탕수육이 시그니처라는 평들이 있으니
다음번엔 짜장면에 탕수육을 맛보고 싶습니다😊

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자장면과 탕수육이 맛보고싶어
이번엔 친구와 재방문합니다.

매콤짜장.
진짜 맵더라구요.
가끔씩 생각날 맛있는 매콤함이었어요.

매운맛이 은근히 당기는 짜장면 한 젓가락. A chopstickful of K-jajangmyeon with subtle heat. Not overpowering, but memorable with every bite. .

미니탕수육입니다.
개인적으로 부먹스타일이라
촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 좋았어요.
숙주가 잔뜩들어간 우삼겹짬뽕으로
실망했던 리뷰가 판을 뒤집네요.😆

촉촉하게 튀겨낸 부먹 스타일 미니탕수육. 속살까지 탱글하게 익은 고기가 젓가락에 딱. Mini sweet and sour pork, soft and juicy in a moist sauce. Cooked through to a tender bite — just right for chopsticks.

 

친구시킨 짬뽕은 기본짬뽕인데
숙주가 없어서
맛있었어요.😅

홧병생길때 매콤짜장이 생각날듯합니다.😆
 

 
 
 
🍒하루지니였습니다.😊

 
 
 
[이비가짬뽕 남양주마석점]
위치
경기 남양주시 화도읍 경춘로 1862, 1층
영업시간
매일 11:00 ~ 21:00
(라스트오더 20:30)
휴무일
연중무휴
주차
매장 앞 주차 가능
전화번호
031-592-5252
기타
유아의자 있음 / 단체 이용 가능 / 포장 가능 / 남녀 화장실 구분